Robusta to kolejna po Arabice najbardziej popularna odmiana kawy. Odkryto ją stosunkowo niedawno, bo w XIXw. W przeciwieństwie do Arabiki jest bardziej odporna na różne choroby, szkodniki i zmiany temperatur. Wpływa to korzystnie na jej wydajność oraz możliwość sadzenia na niższych partiach terenu. Smak jej nie jest już tak wyrafinowany jak Arabiki, jej ziarna po zaparzeniu dają napar gorzki i ostry. Wynika to z większej zawartości kofeiny, której poziom waha się od 2 do 4,5%. Uprawiana jest w środkowej i środkowo-zachodniej Afryce
Odmiany kawy Robusta
Wróć
Wokół kawy narosło wiele mitów i legend. Przez wiele lat utrzymywała się opinia specjalistów medycyny, że picie kawy jest
Kawę można parzyć na kilka sposobów, oto te najbardziej znane:
Po turecku
Z użyciem
Kawa, pierwotnie uprawiana na terenach Afryki, dziś rozprzestrzeniła się na całą strefę subtropikalną i tropikalnych wyżyn obfitujących w duże opady deszczu. Najczęściej jej plantacje można
Zasadniczo wyróżnia się dwa gatunki kawy: Arabica i Robusta i to z nich produkuje się dostępne na naszym rynku kawy. Spośród
Przyjmuje się dwie wersje pochodzenia nazwy „kawa”. Jedna uwzględnia miejsce jej pochodzenia, czyli
Lady GaGa anime filmy blu-ray
|
|
